zz COMO FAZER LANCHES E PIZZAS
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I. Introdução
II. Receita de Cachorro Quente
III. Molho de cachorro quente simples
IV. Molho de cachorro quente cremoso
V. Molho de cachorro quente com carne moída
VI. Dicas de Sanduíches
> 1 - Americano
2 - Beirute
3 - Hambúrguer
4 - Cachorro quente
5 - Sanduíche Caprese
6 - Cheeseburger ou x-burger
7 - Misto-quente
8 - Sanduíche de Miga
9 - Bauru de carne
10 - Churrasco com queijo
VII. PIZZAS
I. Introdução
A origem do cachorro quente é incerta, mas conta-se que em meados de 1850, um açougueiro de Frankfurt na Alemanha, batizou as salsichas que fabricava com o nome de seu grande amigo, o cachorro. Mesmo sendo um alemão que inventou o cachorro quente, o lanche é tradição mesmo nos Estados Unidos, onde se coloca uma ou duas salsichas em um pão sovado. O preparo do cachorro quente dos Estados Unidos é bem diferente do preparo do Brasil, lá o cachorro quente é servido com molho agridoce, picles, chucrute, chili, mostarda e ketchup.
Aqui no Brasil a forma de preparo do cachorro quente irá depender também da região. Apesar de não ter sido invenção brasileira o cachorro quente já é uma comida típica do nosso país, pois não há quem não goste deste lanche.
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